Les jardinsrestes de bouilli (1)
par LA CLO le, 01/11/2007J'sus sûre que j'va faire un heureux ! chti qui avot d'mindé l'recette dins avis d'recherche.
J'ai cafouillé core un cop dins les affaires de m'mère et vlà commint qu'in fait des
Croquettes de boeuf
(toudis parel les proportions y in a pas)
Faire cuire oignons hachés au beurre blanc
Faire tremper le pain dans le lait chaud
Hacher les restes de boeuf bouilli
Mélanger le tout, oignons, pain, persil haché et lier avec un oeuf entier.
Faire des boulettes, les rouler dans la farine et faire cuire dans la friture chaude.
salut tertous
Un grand merci à La Clo pour esse rechette ed boulettes ed bouilli, m'belle mère elle faichot cha avec des macaronis et du gambon mélingé. Elle mélangeot tout cha avec du gruyère. elle faisot des boulettes ed macaroni passés dins l'chaplure et hop dins l'friture. Ché bon mais ché bourratif.
un'bonne soirée tertous
