et le dimanche soir que mangeait on ? Du pain perdu
par Minloute le, 05/07/2004Il n'y a pas plus simple comme recette, en plus on récupère du pain rassis qui devrait être jeté si on n'a pas d'animaux à la maison.
Çà aussi c'était bon avec de la cassonade.
On prend des tartines, généralement de pain rassis que l'on fait tremper dans des œufs battus en omelette (mais sans sel ni poivre) avec un peu de lait.
nb: pour les amateurs de baguettes, retirer avant une partie de la croûte sinon ça ne s'imbibera pas correctement
On trempe les tartines sur les deux faces de manière à ce qu'elles soient bien imbibées, puis on les passe à la poêle, on laisse cuire et griller un peu.
On sert chaud avec de la cassonade.