Les jardinsfouir min gardin
par CALLAUX André le, 27/01/2009Cet aprés-midi il fait très beau à Ollioules prés de Toulon où j'habite et j'ai commencé à bécher mon jardin. Ce qui m'a rappelé l'époque où j'allais aider mon grand-père à "fouir sin gardin" à Hénin avec le fameux "louchet"
Toute une technique de bien retourner la terre, de casser les mottes, retirer les mauvaise herbes et de mettre le fumier de lapin. Le "louchet" un outil tranchant bien entretenu par mon grand père qui le graissait dans l'attente de sa prochaine utilisation; aujourd'hui les jeunes ont oublié les travaux des "gardins" et pourtant c'était formidable...! mais fatiguant...
