Les jardinsch'rassaquache
par lefero le, 17/02/2009à dire d'un coup.
Core asteur, M'Mere al m'fait d'timps in temps du rassaquache
un bon bout d'lard, d'gambette, des légumes (carottes, petotes, porions, etc) une paire d'heures d'sus ch'fu et eune odeur mes gins du tonnerre.
on sert cha avec un bon bout d'beurre, in écrase le tout mais cha va tout seul car ché supercuit, certains mettent un tiot peu d'moutard' et régalez vous jeuness'.
après cha t'as moins faim, cha tient au corps...
je n'a cor mingé hier...
à dé mes gins
je rajoute en lien la recette de LA CLO :
La soupe au lard - el rassaquache
ben t'es vos mi j'n'ai mingé diminche avec du lard fumé pour mi et du lard frais pour em femme, mi j'minche cha avec inn' tartine ed'beurre, el lendemain em'femme al récauffe cha al payelle avec du beurre
et es soir ch'est el'soupe tous chés legumes passés au passe vite, et bien sur inn' tartine ed'beurre, en'dins ya aussi des fayots, des choux ed'bruxelles ou du chou vert
bin mi je n'ai fait ch'midi et in a fait bonne chére et in n'est pas imbété tout i cuit tout duch'mint !
je m'rappelle que m'mére quand i restot gramint d'légumes al faisot arvénir eune échalotte dins eune poéle avec un morciau d'beurre et al arpassot ché légumes n'dins bin ch'étot fameux !!!
Faut quand même ardire ed'dù qu'cha vient ch'mot rassaquache.
ch'est pasqu'on rassaque ches légumes d'el marmite (retirer pour les non chtis) pour ches légumes y a plein d'sortes possibe.
mais qu'ch'est bon par conte ch'est pon trop diététique
