confirmation del fabrique ed Gauffres

Hier dimanche 30 janvier 2011, en allant au Temple de la Fleur dont le propriétaire M. Horvath est le fils de notre ancien footballeur et magasin de fleurs rue Alfred Leroy ""chez Andrée fleurs""...Je suis donc passé par la côte des Grands Bureaux, et me suis garé sur la parking au coin de la rue Louis Dussart, et de l'ancien café "Le Terminus".Suis monté jusqu'aux escaliers de la cité des électriciens, mais me suis arrêté à la maison avant, au N° 74 ancien numéro 10 de la rue Anatole FRance.
J'ai frappé, et une dame d'un certain âge m'a ouvert la fenêtre, me suis présenté, et demandé à cette gentille mémé, si dans les années 1970 il y avait dans le coin une fabrique de gauffres..."oui c'était ici", la mémé qui me répondait était Mme REMBERT née ROUMIEUX. Je lui ai demandé si elle avait encore des boites , ou cartons vides, ou cartes , mais quand ils ont fermé le magasin, tout a été jeté, et rien ne subsiste depuis 1981/1982 de la fabrique de gauffres que faisaient son mari.
Je lui ai parlé de la façade qui avait changée , oui.... par des travaux de facade changement de la porte et des fenêtres sur les côtés. La maison ressemblant maintenant à beaucoup d'autres, sans signifier un ancien magasin . Me demandant le pourquoi de ces questions, je lui ai expliqué que l'on parlait de son ancienne fabrique de gauffres sur internet sur un site "Histoires de Ch'tis", "Ha bon" la pauvre mémé se demandait de quoi je parlais.
Puis je lui ai posé une autre question sur une boulangerie.. Oui, me dit la mémé, c'est plus haut ,enfin c'était plus haut au dessus de la pharmacie... A voir...

Merci beaucoup à Sopraniste pour cette enquête rapide et efficace.
Mais je suis certain également qu'il y avait en plus la boulangerie en cet endroit. Mais la localisation de cette fabrique de gauffres est formidable
Merci encore

mi j' sais pu c' qui avo dans l' temps avant ch' magasin d' cycles , chéto pas un fleuriste ?
à forche comme cha d' brasser nos souv'nirs , in na comme cha qui réaparaissent

Alors le n° 74 n'est pas la maison blanche dont j'ai mis la photo sur « éclairach' ed lanterne «
par Sopraniste de Bruay le, 28/01/2011 car il me semble que c'est le n° 71 qui est inscrit sur la boite à lettres.
J'viens d'faire appel à mes anciens voisins cheux qui restotent dins l'coin pou savoir quoi.
Dins les années 60 pour mi ch'te maison ch'étot eun' boulangerie.
Minloute, Sopraniste i parle pas de ch'marchand d'cycle qui étot à l'plache du « chic de dames »
mais de ch'marchand d'fleurs qui étot in bas de l'côte du n°4 et qui étot ténu par Horvath (je n'savos pas que ch'étot sin garchon qui ténot à ch't'heure « le temple de la fleurs »)

Pour Loumarcel,
Ej m'excuse det' contredire,un tio peu, mais à droite in montant d'el rue Anatole France ché tou des numéros pair,car avant chéto el 10,et avec la numérotation métrique ché devenue el 74,té raviss' sur les pages jaunes"particuliers", té tape Rembert à Bruay la Buissière, et, el résultat ché bien ech' nom là, Rembert Nathalie 74 rue Anatole France.
Ché Preuss ché déjà el N° 58,et ayant parlé de vive voix avec Mme Rembert al m'a bien confirmée que es' homme y faijot des gauffres,seches et fourrées.
Pour es' qui est des boulangeries, in'avot 4 din'l même coin,ech' tien cha ed l'ancien commercant M. Leroy au N°314, in a égalemint parlé dess' ancienne serveuse Monique, chéto en' amie , al éto secrétaire à l'Harmonie ed Labuissièreque Minloute y connaichot égalemint, après ess'su même rinté à côté din'l l'ancienne boulangerie MARECHAL, duqu' Minloute y a travaillé . En' a parlé in momint; ach' t'heure, là, ché un Tabac Presse toudis avec un dépot ed pain, in tio peu ed patisserie, et din'l fond ed sin magasin y a un peu d'épicerie pour dépanner ché gins, j'ai même discuté aveuc en' cliente
Mme Carpentier al m'a dit que chéto en' plus ancienne d'ech quartier, ché d'elle que j'ai su qu'y avo plusieurs boulangeries;disons chéto un peu comme ché Café, cha fleurisso un peu partout, din Bruay comme ailleurs, mi qui a connu Bruay din les années 44/45; dech' coin del rue Marmottan côté Bout d'Amont, jusqu'à l'intrée del rue Dr Dourlens, in' avo bien en douzaine. Des boulangeries place Marmottan in' avo 3 à côté ed l'un l'aut'Dutailly, Derisbourg, et Delva à l'intrée à droite d'el rue d'amont....

Donc ch'est bien l'maison blanque et après avoir récupéré mes rinseignemints auprés d'mes viux camarates bin ch'étot l'boulangerie "Leplat", in y a tous accaté des pétits pains in allant au Lycée.
In r'déchindant i devot y avoir un café pis un marchand d'graines. Après j'ai quitté Bruay (in 64) et tout à cangé et j'ai pas tout suivi j'ar'vénos pas assez souvint.
Merci pou tes investigations Sopraniste p'tète qu'in s'connot, té restos dins quel coin déjà?

Ce matin je suis allé faire une photo du 74 rue A. France à Bruay La Buissière, pour confirmation sul N° del maison qui fabriquo ed Gauffres