les patacons
par Marie-Claire le, 28/09/2005La recette des PATACONS
Pour 2 personnes
5 pommes de terre
Oignons
Couper en 2 les pommes de terre non épluchées. Disposer-les dans un plat en terre et couvrer les avec 2 rondelles d'oignon. Saler et poivrer
Mettre le couvercle du plat et cuire dans le four doux 3/4 H
On peut aussi rajouter du beurre et de l'ail
S'accompagne très bien avec du pâté, des cornichons ...