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le pain d'alouette
par mistinguett' le, 22/04/2005  

C’était les tartines que les mineurs remontaient du fond quand ils n’avaient pas mangé tout leur briquet.
C’était souvent des tartines de saindoux, elles avaient une odeur et une saveur incomparable, comme si en descendant dans la mine, elles s’étaient imprégnées du respect dû au travail de celui qui les ramenait.


 


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