RE > Le steak frites
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04/12/2007 par : Anonymous
M'mère alle mettot ch'beefteack dins beurre au momint où y d'vénot roux, alle ajoutot gramint d'ail in morciaux.
Quand ch'étot cuit alle mettot ch'beefteack dins chés assiettes,
Pis, alle faijot bien arcauffer ch'beurre et à ch'momint là, alle y rajoutot un peu d'iau (cha s'appelle déglacer). Cha moussot dins l'païelle et mon diu que ch'etot bon ( et ch'est cor bon, passe que mi j'fais parel).