Les jardinsrétablissons eune vérité
par minloute le, 22/06/2005J'a mis dins zin sujet avant que dimanche chéto rosbif, ch' précisse, chéto rosbif ou poulet, disons miu, rosbif eune semaine, poulet l' aute semaine.
Et exceptionnel'mint gigot ou alors pour canger del langue, in a dja parlé d' la langue avec toutes les sauces qu'in fait avec.
Pour in arvenir au poulet, chéto cuisson normale, au four, avec des oignons.
Chéto par cor el mote des poulets basquaises et tout l' toutim.
D'ailleurs j'a eune anecdote à chte sujet, heureus'mint qu'in avo dinl' famille des ginsses qui étotent parti viffe à marsele, ché comme cha que quand qu on s' rincontro et que Augusta ale faijo à minger, que j'a découvert des saveurs inimaginapes ed' dans l' Nord avant 1975 1980.
J'avo jamais mingé d'aioli, d'ailleurs cha m'armonte cor, d'puis 30 ans, pi l' cuisine à l'huile d oliffe, des poivrons, des ratatoules du sute, pasque nous aussi dinch' Nord in mingeo del ratatoule mais chéto l' ratatoule du nord, plus pauffe en légueumes, pétotes et oignons, tandis que celle du sute, chéto plus varié in gout mais aussi in couleur .........
